Mulți cumpărători te întreabă adesea dacă aveți certificare GFSI atunci când întrebați despre usturoiul nostru deshidratat sau despre produsele de ceapă deshidratate.

Știți care este certificarea GFSI?

Certificarea GFSI sau certificarea globală a inițiativelor de siguranță alimentară (GFSI), este o colaborare internațională a industriei de jucători -cheie din industria alimentară globală, care își propune să atingă obiectivul „certificării peste tot, recunoașterea peste tot” prin armonizarea sistemelor de certificare a siguranței alimentare, comparând și integrarea reperelor echivalenței. Certificarea GFSI este gestionată de Forumul pentru bunuri de consum (CGF) și stabilită în 2000 cu scopul de a îmbunătăți eficiența costurilor lanțului de aprovizionare alimentară și de a asigura alimente mai sigure pentru consumatori prin compararea standardelor și recunoașterea reciprocă. Standardele de certificare recunoscute de GFSI au o influență mare în industria alimentară globală, inclusiv sistemul de certificare HACCP, Germania IFS International Food Standard, Marea Britanie BRC Global Food Standard, etc.

Certificarea BRC este un standard global pentru siguranța alimentelor dezvoltat de Consorțiul de Retail din Regatul Unit și este unul dintre certificările de siguranță alimentară recunoscută de GFSI. Certificarea BRC își propune să asigure siguranța și calitatea alimentelor în timpul producției, procesării, depozitării și distribuției alimentelor, precum și că produsele îndeplinesc cerințele reglementărilor legale și ale standardelor din industrie

Recunoașterea certificării GFSI are o importanță deosebită pentru companiile alimentare, ceea ce poate reduce costurile comerciale, îmbunătățește reputația mărcii și poate deveni o condiție necesară pentru intrarea pe piețele internaționale. În plus, GFSI a înființat un parteneriat global cu IAF (Forumul Internațional de Acreditare) pentru a asigura competența și nivelul organismelor de certificare, îmbunătățind în continuare recunoașterea globală și validitatea certificării GFSI

În mai 2000, Inițiativa globală de siguranță alimentară (GFSI) a fost lansată de retaileri internaționali de produse alimentare, în principal din Europa. GFSI se bazează pe principii de siguranță alimentară, iar obiectivele sale principale sunt consolidarea siguranței alimentare globale, protejarea eficientă a consumatorilor, îmbunătățirea încrederii consumatorilor, stabilirea programelor necesare de siguranță alimentară și îmbunătățirea eficacității lanțului de aprovizionare alimentară.

Deși GFSI nu este un sistem de certificare în sine și nu face activități de acreditare sau certificare, GFSI recunoaște autoritatea schemei ca „pașaport de siguranță alimentară” pe piața globală.

În prezent, al nostruusturoi deshidratatFulgi de usturoi deshidratat cu pulbere Fabrica de granule de usturoi deshidratate a obținut, de asemenea, BRC, HACCP, Halal, Kosher Certificare, puteți cumpăra cu încredere